首页 健康正文

为什么立秋吃西瓜?你那儿有啃秋的习俗吗?西瓜6种服法顺遂迎秋

admin 健康 2021-08-07 12:38:03 37 0

手机新2管理端

www.x2w18.com)实时更新发布最新最快最有效的手机新2管理端网址,包括新2手机网址,新2备用网址,皇冠最新网址,新2足球网址,新2网址大全。

,

为什么立秋吃西瓜?你那儿有啃秋的习俗吗?西瓜6种服法顺遂迎秋

转眼间明天就立秋了,早早地妈妈就让备好立秋当天吃的西瓜,年年立秋这一天,我们家都要开一个大西瓜。妈妈说,立秋后西瓜就欠好吃了,天气虽热,但早晚逐渐凉爽,不易太贪凉。因此立秋这天是咱们家最后一次吃西瓜了。

立秋这一天吃西瓜叫作“啃秋”,在南京一带特其余盛行。意用西瓜“啃”去余夏暑气,“啃”掉“秋老虎”,迎接天高气爽宜人晴天气。炎炎夏日炎热难受,时逢立秋,将其咬住,因此也叫“咬秋”。

西瓜除了啃着吃以外,我们还可以用西瓜做林林总总的美食。这样纵然一些不太受寒,肠胃欠好的同伙们也是可以适当吃些。

一、西瓜豆沙麻薯/西瓜冰皮豆沙糕

1.将西瓜去皮去籽打汁备用。

2.取一个盆放入糯米粉100克、木薯粉50克、白糖20克、植物油20克,然后倒入西瓜汁180毫升搅拌平均,过筛。

睁开全文

3.用微波炉叮,大火最多4分钟,先叮2分钟,取出翻一翻,这样受热平均,然后再叮1分钟,凭证情形再加30-60秒。

4.叮熟的面团立马倒在硅胶垫上,戴上手套,抹点油,最先揉搓抻拉,只有这样做,最后的口感才会软糯Q弹不粘牙,直到可以抻拉出薄膜。

5.面皮分成30克一个的小剂子,豆沙馅20克。

6.取一个小面团,按压发展方形。

7.取一个豆沙小球,在手心里握几下整发展条,放在面片上,然后捏合封口。

欧博客户端

欢迎进入欧博客户端(www.aLLbetgame.us),欧博官网是欧博集团的官方网站。欧博官网开放Allbet注册、Allbe代理、Allbet电脑客户端、Allbet手机版下载等业务。

8.再裹上椰蓉即可防粘,又多一层椰子的香味。

到此西瓜豆沙麻薯就做好了,也有人叫它西瓜冰皮豆沙糕。它是闽台特色点心,软糯香甜异常的好吃哦。

二、西瓜波波球绿豆汤

1.首先煮莲子绿豆汤。

2.西瓜打汁,取西瓜汁120克倒到小锅里,加糖1勺煮开。

3.将木薯粉100克倒入滚水锅中,快速搅拌,揉成团。

4.将面团揉搓成条,切割成巨细相同的小剂子,在手心里揉揉圆,这就是西瓜啵啵球。

5.水开下小丸子,煮到透明漂浮起来就熟透了。

6.装碗:一勺绿豆莲子汤,放上西瓜小方块,再来几个西瓜啵啵球,

一碗好吃的冰糖水完成了。

三、西瓜皮凉面

1.西瓜皮切成丝加些盐腌制一天变软入味。

2.煮面,面煮好后最后过一下凉白开。

3.调料汁:冷油下花椒,油热后将花椒捞出,下辣椒、洋葱和小葱爆香关火,然后加香醋、生抽和盐调味,趁热浇在面上拌匀。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

发表评论

评论列表(0人评论 , 37人围观)
☹还没有评论,来说两句吧...

热门标签

    此处不必修改,程序自动调用!